Только самое интересное (vsegda_tvoj) wrote,
Только самое интересное
vsegda_tvoj

Немного интересностей о кофе — самом популярном напитке

кофе



Кофе — любимый многими напиток. Самые активные потребители кофе — скандинавы, от них не отстают американцы, немцы, итальянцы и японцы. Неравнодушны к этому ароматному бодрящему напитку и французы. Наши соотечественники тоже не прочь побаловать себя чашечкой кофе, хотя Россия — это страна традиционно «чайная». К нам кофе попадает преимущественно из Бразилии, Индии, Колумбии, Германии, Финляндии. Россияне больше предпочитают растворимый кофе.



кофе


Исследователи выяснили, что кофе пьют больше мужчины, нежели женщины, при этом причины, по которым мужчины и женщины хотят выпить чашечку кофе, различны. Мужчинам кофе помогает сосредоточиться, повысить работоспособность, а женщины стремятся налить себе чашку кофе наоборот, чтобы расслабиться и пообщаться. Традиционно кофе предпочитают пить с утра.


кофе


Интересна история возникновения многими любимого капучино. Его родина — Италия, придумали этот напиток монахи- капуцины, которые любили пить кофе с молоком и пеной. Чтобы пена была пышной и не оседала, они придумали нагревать на пару взбитые сливки, благодаря чему и появился известный сегодня напиток.


кофе


В США всё более популярным становится айс-кофе. Его пьют больше в тёплое время года и предпочитает молодёжь, тогда как люди старшего поколения всё же предпочитают горячий кофе.

кофе


А знаете ли вы, какой сорт кофе самый дорогой? Это сорт Kopi Luwak, который производят на островах Суматра, Ява и Сулавеси. Это кофе, зёрна которого обрабатываются пищеварительной системой мелкого хищника лювака, небольшого животного, которое очень любит зёрна кофе.


кофе


Он выбирает самые ароматные и спелые и съедает их очень много, гораздо больше, чем способен усвоить его организм. Непереваренные зёрна, продвигаясь по его системе пищеварения, обрабатываются энзимами и приобретают благодаря этому оттенок карамели и шоколадный аромат. Цена такого «обработанного» кофе — 320-400 долларов за 1 кг.


кофе


Кофе обладает полезными свойствами. Установлено, что антиоксиданты, которые в нём содержатся, способны противостоять развитию таких заболеваний как диабет, рак печени, болезнь Паркинсона. Причём полезен как кофе с кофеином, так и без кофеина. Однако чтобы кофе проявил свои полезные свойства, а не стал ядом, его нужно употреблять очень умеренно — 1,5 чашки в день. Между прочим, кофе — прекрасный фильтр, кофейная гуща очищает воду от свинца и частиц тяжёлых металлов, содержащихся в воде.


кофе


В разных странах любят кофе разной крепости, которая зависит от разной степени обжарки, и конечно от соотношения воды и кофе. Самый крепкий кофе пьют в Италии, Турции, Греции, Венгрии и Польше. Американцы пьют кофе средней крепости, французы — ещё слабее.


кофе


Свойство кофе действовать возбуждающе на нервную систему известно каждому. Зависит это свойство от кофеина, содержание которого варьируется в разных сортах, в зависимости от степени обжарки и способа приготовления. Например, в молотом кофе кофеина меньше, в арабике кофеина меньше в два раза, чем в робусте, также кофеина меньше в кофе тёмного обжаривания, чем светлого.


кофе



Subscribe
promo vsegda_tvoj march 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $20.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments