July 27th, 2011

Фаршированные баклажаны

4 баклажана
400 г говядины
1 репчатый лук
1 зубчик чеснока
4 зеленых перца серано
2 красных болгарских перца
соль
черный молотый перец
растительное масло


Баклажаны помыть, частично срезать кожицу оставив полоски. Сделать продольный надрез и вынуть мякоть. Посолить, оставить на 10 минут. Слить образовавшийся сок и поперчить. Мясо измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и пожарить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить, помешивая. Чеснок выдавить через пресс. Смешать с мясом, посолить, поперчить, перемешать. Перцы помыть. Серано надрезать и вынуть семена, сладкий перец нарезать на продолговатые ломтики. Вложить ломтики сладкого перца в серано. Нафаршировать баклажаны мясным фаршем, сверху выложить перцы. Выложить баклажаны в смазанную маслом форму для запекания. Запекать 20-30 минут при 180°С.

promo vsegda_tvoj march 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $20.…