December 17th, 2011

Полуфабрикаты: избавляемся от полуправды

«Суп из пакета, компот из концентрата…» - эта проблема была знакома еще героине фильма «Москва слезам не верит». Возможно, современные полуфабрикаты могут претендовать на наше внимание?

Несмотря на то, что «полуфабрикаты» - давно набившее оскомину название, сегодня в него вкладывается более широкое понятие. То есть сюда входят не только «почти готовые блюда», но и куски зачищенного и нарезанного мяса, выпотрошенные тушки рыбы, фарш, тесто, овощные и плодовые смеси.

«Шоковая» заморозка
Для того чтобы все это «добро» дошло до потребителя в целости и сохранности, в магазине полуфабрикаты можно найти только в замороженном виде. И в этом нет ничего плохого! Мороз издавна считался лучшим консервантом. Особенно полезна так называемая «шоковая» или «глубокая» заморозка (мгновенное замораживание при температуре 30-40°С). Этот способ обеспечивает практически одновременное формирование кристаллов льда как в клетках, так и в межклеточном пространстве. При этом клетки остаются неповрежденными, в результате чего структура тканей, вкусовые качества и пищевая ценность сохраняются максимально. Срок хранения таких продуктов при минус 18°С – не менее года (разумеется, при соблюдении правильного температурного режима в условиях перевозки и продажи). Однако, по мнению диетологов высшей категории, продуктовая заморозка – это способ приготовления продуктов сверхбыстрого распада. Любое случайное размораживание (в процессе хранения) делает их несъедобными. Час, два при комнатной температуре – и вы разделите трапезу с бактериями и грибами.

Collapse )

promo vsegda_tvoj март 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $20.…

Алла Пугачева: нашла замену Галкину

Заскучала, видно, рядом с Максимом Алла Борисовна! Говорят, не все так радужно было в отношениях пары уже в ноябре, когда все в едином порыве отметили десятилетие совместной жизни Примадонны и ее фаворита, их розовую свадьбу. Все журналы и газеты вспомнили, как началось историческое сближение знаменитостей в 2001 году в Витебске на фестивале «Славянский базар».

Тогда Филипп Киркоров на свою бедную кудрявую голову представил Максима Алле и… потерял жену. Вскоре после встречи Пугачева и Галкин поняли, что друг другу небезразличны. Дальше больше – в СМИ появилась сенсационная новость: Алла и Максим расписались в московском загсе. Информацию озвучили люди из близкого окружения звезды.
- Ничего подобного! – уверяла Алла Борисовна и на этот раз не лукавила – официально отношения пара так и не оформила.
И вот появились слухи о том, что 35-летнего Галкина 62-летняя Примадонна может поменять на 20-летнего красавчика Сергея Савина.

Новый протеже очаровал приму
- У Примадонны новый фаворит! – обсуждают новость в кулуарах шоу-бизнеса.
До телешоу «Фактор А» о парне по имени Сергей Савин никто и не слышал. Пугачева и ее проект сделали из него знаменитость. АБ дала артисту хороший старт, держит его под своим крылом, всячески поощряет и спонсирует. Алла вкладывает в Сергея немалые деньги – водит по тусовкам, оплачивает дорогие клипы и костюмы. Разумеется, парень счастлив, ведь с ним сама Примадонна! Все гадают, чем никому неизвестный, но амбициозный юноша так понравился Пугачевой. Теперь Алла Борисовна появляется на светских вечеринках исключительно с юным дарованием. Друзья Галкина предупреждают, мол, не расслабляйся, ведь когда-то точно так же начинался роман Пугачевой и Киркорова!

Максим жутко ревнует
Алла Борисовна привлекла к сотрудничеству по раскрутке молодого таланта дорогого клипмейкера Ирину Миронову и профинансировала создание сразу трех клипов Савина. Начинающие эстрадные звездочки даже в самых сладких мечтах не могут себе такое представить!
- Будем делать Савина супергероем, - говорит клипмейкер Ирина Миронова.
Сергей в ответ высказывает АБ миллионы благодарностей и дарит букеты роз. А вот Галкин не находит себе места от ревности! Интересно, что он предпримет в этой ситуации?..

Подари мне сына, ведь мы – прекрасная пара…



Как ни крути, а эти двое – Николай Басков и Настя Волочкова – словно созданы друг для друга. Это стало очевидно во время сольного концерта балерины в «Крокус сити холле». В разгар действа на сцену ворвался (по-другому не скажешь) Коля, вручил Насте роскошный букет цветов и… давай петь! Этим он немало удивил и публику: его выступление не было заявлено в программе! Но пропустить концерт Волочковой Золотой голос не мог – очень хотел ее порадовать. Ведь их отношения не так давно вышли за рамки дружеских. И сейчас между Колей и Настей – сплошная романтика! За кулисами концерта они пили шампанское, обнимались и выглядели при этом такими счастливыми, что мама балерины Тамара Владимировна даже вздохнула:
- Кто ж откажется от такого зятя, как Басков!
- Неужели балерина и тенор и правда поженятся?
- тут же начали гадать свидетели этой почти семейной идиллии. А Коля только подлил масла в огонь!
- Мы будем прекрасной парой! Оба – артисты. Значит, понимаем друг друга. И ты обещала подарить мне сына! – напомнил он Анастасии, а та в ответ залилась смущенным румянцем. Уж очень эта просьба, озвученная в присутствии ее мамы, смахивала на сватовство…

Юрий Нахратов и Наталья Симонова: дети из «Новогодних приключений Маши и Вити»



Мы были в сказке и оказались неготовыми к жизни
Это беда многих детей-актеров. В одно прекрасное утро они просыпаются знаменитыми – и жизнь раз и навсегда разделяется на «до» и «после». Так вышло и в судьбе школьников Наташи Симоновой и Юры Нахратова, главных героев «Новогодних приключений Маши и Вити».

- Целый год, что шли съемки, мы буквально жили в сказке, - признается уже выросшая «Маша» Наталья.
- И были уверены: так будет всегда, - вторит ей «Витя» Юрий.

Когда в 1975 году фильм вышел на экраны, в Машу влюбились все мальчишки СССР. Они так и писали ей в письмах: «Мне 9 лет, но я подросту и на тебе женюсь». А вот очкарика и умницу Витю уважали за солидность. Но так относились лишьь к «киношным» героям. А для ребят, которые их сыграли, возвращение к реальности оказалось слишком жестоким. Никто не носился с Наташей и Юрой, а многих одноклассников раздражала их известность. Жизнь оказалась не сказкой.

- Став взрослой, я поступила в театральный, - вспоминает Симонова, - но вскоре оотуда ушла. Наталья столкнулась с подковерной борьбой, интригами и завистью – обыкновенной актерской «кухней». А она-то ожидала добрых семейных отношений, какие были на съемках «Приключений». «Похоронив» идею стать актрисой, Симонова пошла по стопам мамы, поступив на философский факультет университета.

- А я, когда вырос, даже не рискнул идти в актеры, - признается Юрий. Он стал программистом, работает в крупной международной фирме. …Оба – и Наташа, и Юра – оба живут в Петербурге, но практически не общаются. И не очень любят рассказывать про те детские съемки. Для них они были самой настоящей сказкой, воспоминания о которой хочется сберечь ото всех…