January 29th, 2012

Котлеты по-киевски



На 4 порции 150 гр сливочного масла, по 20 гр зелени укропа и петрушки, 4 куриных филе, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, соль, 3 столовые ложки панировочных сухарей, растительное масло для фритюра, перец

1. Сливочное масло нарежьте маленькими кусочками и оставьте на 30 мин при комнатной температуре. Зелень укропа и петрушки переберите, вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и мелко нарубите.

2. Сливочное масло слегка взбейте и соедините с зеленью, сформуйте батончик, заверните в пленку и уберите в морозильник на 20 мин.

3. Куриное филе вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем, слегка отбейте, немного посолите и поперчите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Получившуюся кашицу нанесите на каждое куриное филе.

4. Охлажденное масло достаньте из морозильника, освободите от пленки и разрежьте на 4 кусочка. На середину каждого филе положите по кусочку масла. Филе сверните, обвяжите нитью, обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях. Получившиеся котлеты обжарьте во фритюре до золотистого цвета. На стол можно подать со свежими овощами.

promo vsegda_tvoj март 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $20.…

Тот, кто прошел сквозь огонь



Украинец Иван и татарка Люба обязаны и своей встречей, и разлукой войне и государствам, которые ее развязали...

Эту историю режиссер картины Михаил Ильенко впервые услышал 45 (!) лет назад от друга, которому посчастливилось узнать о ней из уст самого героя во время визита в Канаду. Летчик, уроженец села Чернечий Яр, что на Полтавщине, Герой Советского Союза, совершивший за годы войны более 200 боевых вылетов, Иван Доценко в 1944 году попал в плен. Бежал к своим. И был тут же отправлен в лагерь НКВД на Крайнем Севере. История, каких в то время случалось во множестве. Необычайной была лишь ее развязка и сам герой. В лютые морозы, сквозь тундру и тайгу, ему удалось бежать из лагеря. Угнав оставленный без присмотра кукурузник, достичь Канады и стать своим в местном племени. Мимо такой истории, в реальности которой сомневаются даже те, кто видел летчика своими глазами, не мог бы пройти ни один кинематографист.

Вот только времена были для такого кино неподходящими, признается сегодня Михаил Ильенко. Но пять лет назад, когда в его руках оказался уже готовый сценарий картины, режиссер понял: время пришло. Дело было за малым: найти тех, кто захочет вложить деньги в украинскую легенду о несгибаемом воине, пронесшем сквозь пламя войны любовь к татарской девушке Любе...

ДОЛГАЯ ДОРОГА ДОМОЙ
К счастью, такие люди нашлись: известный украинский продюсер Владимир Филиппов и продюсерский центр «Инсайтмедиа» при поддержке Министерства культуры и туризма Украины. Снимать было решено в Украине. Под Киевом и в Каменце-Подольском режиссер и главный художник картины Роман Адамович нашли прекрасную натуру. Сложилось и с исполнителями главных ролей. Съемки стартовали летом 2007 года. Музыку к картине писал замечательный украинский композитор Владимир Гронский. Но финансовый кризис 2008 года прервал их работу на целых два года. За время вынужденного простоя Михаил Герасимович успел совершить кругосветное путешествие в составе украинской экспедиции на яхте «Купава» и даже отснять в пути один из эпизодов картины. Лишь в 2010 году фильм был окончен. Спешите видеть — легенда уже в прокате.

Обреченные быть жертвой

Есть люди, которые будто притягивают к себе несчастья: чаще других простужаются, травмируются, теряют работу и становятся объектом ограблений. Можно было бы назвать подобное случайностью, если бы не постоянство, с которым судьба наводит на таких невезучих людей одни и те же напасти. Хотя это еще как посмотреть. Если человек три раза тонул вместе с попавшими в катастрофу кораблями и остался на плаву, если в него семь раз ударяла молния, а он умер в глубокой старости совсем по другой причине, если гражданин два раза попадал чуть ли не в эпицентры ядерных взрывов и продолжал потом как ни чем не бывало жить себе поживать - это ли не сказочное везение и удача? Может, такие личности - вовсе не жертвы, а везунчики и счастливчики?

Серийные несчастья
Так называемая виктимость, или комплекс жертвы, заключается в том. что некоторые люди, находящиеся в особой ситуации, сами провоцируют направленную на них неприятность или преступное действие. Это может случаться много раз подряд, если жертва не сделает для себя определенных выводов. К сожалению, на ошибках учатся далеко не всегда. К такому умозаключению в начале XX века пришел немецкий психолог К. Марбе: человек, хотя бы однажды ставший объектом злодеяния или другой беды, получает установку, согласно которой он непроизвольно создает для себя ситуацию повторного переживания тех же самых событий, поскольку оказывается неспособным к переключению на более благоприятный стиль поведения. При этом люди с хорошей переключаемостью установок имеют малую подверженность всяческим горестям, тогда как их виктимные собратья как бы отстают» в своей приспособляемости к изменениям внешней среды и поэтому склонны к различным невзгодам.

Вот пример. Одна американская компания по перевозке грузов, обеспокоенная частыми автомобильными авариями и теми материальными потерями, которые она в результате этого несла, решила проверить каждого водителя на предмет количества дорожных происшествий. Выявив -лидеров» в данном вопросе, администрация перевела их на менее опасную работу. Примечательно, что эти водители и в более спокойном месте исхитрялись создавать разного рода аварийные ситуации...

Collapse )

Театр Kodak (Лос-Анджелес, США)



Первая церемония вручения наград Американской киноакадемии прошла в мае 1929 года - тогда кино только училось говорить. Событие проходило в одном из залов голливудского отеля Roosevelt, вмещающего 250 человек. Входной билет стоил $10, а заявленных журналистов и обозревателей было 0 человек. Сегодня «Оскар» собирает 3500 зрителей в амфитеатре и 37 млн у экранов только в Америке. Мировая трансляция возможна благодаря ультрасовременному оснащению самого театра Kodak, построенного в 2001 году и уже 10 лет являющегося сердцем американской киноиндустрии. Имя он получил в честь одноименной компании, которая производит кинопленку более ста лет и инвестировавшей в строительство $75 млн. «Кодак» начинается на Голливудском бульваре, где возвышается бутафорский портал в мир кино. Внутри все наполнено светом и выглядит по-голливудски - нарядно и немного искусственно. Тем не менее атмосфера захватывает: 5-уровневое лобби, рассекаемое винтовой лестницей, украшено мозаикой цвета ковровой дорожки и фотографиями знаменитостей в исторический момент - с «Оскаром» в руках. Здесь и Грэйс Келли, и Джек Николсон, и Марлон Брандо, и Джулия Робертс. Попасть в театр можно по-разному. Более экономичный - это купить экскурсию ($15) и за полчаса увидеть все необходимое, в том числе посидеть в первом ряду партера. Второй - купить билет на любое другое представление в «Кодаке». Самым актуальным является посвященное кинематографу шоу Iris в исполнении Cirque du Soleil, прикрепленное к театру на 10 лет вперед.