March 2nd, 2012

Клубника со сливками



На 4 порции: 20 гр желатина, 50 мл сливок 30%-ной жирности, 3 столовые ложки сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 300 мл клубничного компота или сока, асягоды клубники, листочки мяты для украшения

1. Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды и оставьте на 1 час при комнатной температуре.

2. В сливки добавьте сахарный песок, ванильный сахар и взбейте. Желатин слегка отожмите и половину его нагрейте на водяной бане до 60 "С (до кипения не доводить!). Дайте немного остыть и соедините со взбитыми сливками. Затем разлейте по высоким широким бокалам до 1/3 высоты и поставьте в холодильник на 2 часа.

3. Оставшийся желатин также подогрейте на горячей водяной бане, соедините с клубничным компотом или соком. Когда сливочная смесь в бокалах немного застынет, вылейте сверху клубничный компот (сок) с желатином и снова уберите в холодильник на 3 часа.

4. Ягоды клубники осторожно промойте холодной проточной водой, обсушите. Готовый десерт украсьте ягодами, листочками мяты и подайте на стол. По желанию в каждый бокал с десертом можно также добавить взбитые сливки.

promo vsegda_tvoj march 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $120.…

Железная леди



Роль легендарной Маргарет Тэтчер досталась Мерил Стрип без боя. Кто еще способен сыграть Железную леди так достоверно?..

Туда, где рознь, мы принесем единство!» — таким амбициозным обещанием по версии американских кинематографистов начала свою карьеру на посту премьер-министра Великобритании легендарная Маргарет Тэтчер (Мерил Стрип)... «Тебя волнуют только твои собственные амбиции! А все мы — я, дети — можем катиться к черту!» — отреагировал на решение супруги занять высокий пост Дэнис Тэтчер (Джим Бродбент). «Нужно лишь усилить нашу притягательность. Вы должны выглядеть и говорить как лидер, которым могли бы стать». — напутствовали будущего премьер-министра имиджмейкеры. «Добро пожаловать в сумасшедший дом!» — встретили ее на Даунинг-стрит, 10. «Она возглавляет самое ненавистное правительство в истории страны!» — пестрели заголовками британские газеты на пике карьеры Железной леди. «Да, пилюля горька, но пациенту без нее не выздороветь!» — таким был ответ премьер-министра на все нападки. «Нашей партии и стране нужен новый лидер» — эти слова недавних соратников Тэтчер стали началом конца эпохи Железной леди, длившейся 11 лет... Обо всем этом в картине режиссера Филлиды Ллойд «Железная леди» наедине с собой вспоминает замкнутая пожилая леди, память которой с каждым днем слушается ее все меньше. В тишине опустевшего дома она вновь и вновь возвращается к событиям прошлого, чтобы еще раз убедиться: ей не о чем жалеть.

ТРУДНОСТИ ПЕРЕВОДА
«Мне нравятся сложные женщины или по крайней мере те, которых сложно понять Нравится «переводить» их для людей», — сказала Стрип, когда ее спросили о том, почему она решилась воплотить на экране легендарную Тэтчер. Актриса получила свой третий «Оскар» за работу в этой картине. О героине актриса отзывается с нескрываемым пиететом. «В прошлом у меня было о ней типичное представление актрисы-либералки левых взглядов из Нью-Йорка, — честно призналась она на пресс-конференции по случаю премьеры картины на Берлинале. — Друг Рейгана, плохо одетая, еще хуже причесанная консерваторка... Мы, женщины, любим осуждать друг друга. Сегодня я понимаю, что именно она открыла для женщин множество ранее закрытых дверей. Мир изменился благодаря таким, как Маргарет Тэтчер. Но я не претендую на объективность. Здесь ее не может быть — это все равно, что судить самого себя...»



Уиллем Дефо: воплощение зла

В середине 1980-х годов один критик восторженно назвал Уиллема Дефо "бледнокожим прекрасным воплощением чистого зла". В январе 2012 года культовый бренд Рradа пригласил Уиллема принять участие в демонстрации новой коллекции

В показе принимали участие и другие актеры, не раз блиставшие в отрицательных ролях, - Гари Олдмен и Тим Рот. Но по-настоящему "дьявольски" выглядел именно Уиллем Дефо.

Темное и светлое
Уиллем Дефо воплощал зло на экране во всех мыслимых образах. Он играл главаря банды байкеров, главаря банды фальшивомонетчиков, наркоторговца, психопатического убийцу, психопатического террориста и психопатического агента ЦРУ. Пока что Дефо является единственным актером, номинировавшимся на "Оскар" за исполнение роли вампира. Наконец, можно вспомнить его Зеленого Гоблина, с которым пришлось повозиться Человеку пауку в третьей части его приключений.

Однако Уиллем Дефо с успехом играл также героических, солдат (за роль в фильме "Взвод" был номинирован на "Оскар") и служителей закона, в том числе храбрых агентов ЦРУ и ФБР. Мало того, актер играл даже Иисуса Христа! Вот так вот: на одном конце диапазона - Зеленый Гоблин, на другом -Иисус. Короче говоря, Уиллем Дефо - настоящий актер, которому подвластен любой образ. Вот и его новый герой тоже зеленый, но очень неоднозначный и имеет четыре руки.

Collapse )

Морской медведь

Так переводится латинское название белого медведя – Ursus maritimus. И он действительно приспособлен к обитанию как на суше, так и в воде, да еще и в самых суровых уголках нашей планеты.

Ассоциации, которые у многих возникают при упоминании белых медведей, - самые трогательные: добрейший Умка из старого мультфильма, таинственный медведь с конфетной обертки... А на самом деле это вовсе не такие милые и добродушные звери. Даже дрессировщики сходятся во мнении, что с белыми медведями работать сложнее, чем с другими животными, потому что у них очень плохо развита мимическая мускулатура и их «лицо» не показывает, какие эмоции они испытывают.

Ну а реальная жизнь белых медведей - настоящий кладезь удивительных фактов!
Огромные животные, самые крупные из которых весят почти тонну белые медведи рождаются крошечными, размером с кошку. Вырастая до своих «взрослых» размеров, они кажутся неуклюжими, но при этом передвигаются очень быстро и наносят своим жертвам сокрушительные удары.

Кожа белых медведей - черная. Однако мы не видим этого под исключительно густой и длинной... прозрачной шерстью. Да-да, волоски шерсти белых медведей прозрачные, вернее, они лишены окраски и полые, однако их общая масса создает впечатление белого цвета. Кстати, в теплый сезон под воздействием солнечных лучей шкура медведей желтеет, а летом иногда зеленеет, потому что внутри шерстинок заводятся микроскопические водоросли. Наличие полости внутри шерстинки обеспечивает хорошую теплоизоляцию и позволяет медведям выдерживать самые лютые морозы: даже температура -50°С градусов не является для них критической. Более того, большой слой подкожного жира помогает мишкам не мерзнуть и в ледяной воде. Зато на теплое солнце медведи стараются не попадать - при температуре +15°С у них наступает перегрев.

Collapse )

Жан Дюжарден: французская неожиданность

Французское кино не одерживало побед на территории США вот уже более полувека. С тех самых пор, как Брижит Бардо ошеломила американцев своей оголенной грудью, а известный актер Ив Монтан переспал с Мэрилин Монро

Жан Дюжарден не обнажался на большом экране и пока не переспал с Анджелиной Джоли или Дженнифер Анистон. Тем не менее с января этого года многие американки внесли его в список своих сексуальных кумиров с пометкой "французский Джордж Клуни".

Странное дело
Жан Дюжарден на самом деле младше Джорджа Клуни, но он вовсе не юноша - ему вот-вот стукнет 40 лет. И его никак не назовешь человеком, который долгое время обретался на задворках шоу-бизнеса. С 2007 года Дюжарден возглавлял список самых высокооплачиваемых актеров Франции, лишь в прошлом году уступив первое место Марион Котияр, но теперь, скорее всего, снова выйдет в лидеры. Конечно, заработки французских звезд (у Котияр - 2,35 миллиона евро в год, у Дюжардена - 2,3 миллиона) по сравнению с гонорарами звезд голливудских кажутся милостыней. Тем не менее ту же Котияр или, например, Жерара Депардье (который находится в этом списке на пятом месте, хоть и агитирует за солидный банк) знают во всем мире, а Дюжарден до недавнего времени был практически неведом за пределами Франции. Что странно, даже если учесть тот факт, что французское кино вот уже двадцать лет как утратило не только глобальные и европейские позиции, но и национальный прокат: большинство французов, как и прочие народы мира, смотрят голливудские произведения

Смешное дело
Объяснение может крыться в жанре, в котором работает Дюжарден. Он комик по жизни (хоть и совершал вылазки в драму, но они не были восприняты публикой), смешил людей всегда - сначала членов семьи и одноклассников, потом работников слесарной мастерской, где работал в юности. Смешить людей профессионально он надумал в месте, где людям, как правило, не до смеха - в армии. После службы работал со скетчами и пантомимами в ресторанах и клубах, а в конце 90-х годов создал пародийную музыкальную группу: популярные в те годы бойз-бенды служили неиссякаемым источником вдохновения. Как и большинство современных комиков, Жан прославился благодаря телевидению - придуманный им сериал для двух актеров "Чувак, чувиха" имел большой успех с 1999 по 2003 гг. Потом он "двинул" в кино и там не оплошал - его авторская картина "Брис Великолепный" И в 2005 году стала самым кассовым французским фильмом. Также большой успех имели два комедийных боевика про "Агента 117" (после них он и стал самым высокооплачиваемым актером Франции). Эти картины выглядят пародией на старые фильмы о Джеймсе Бонде, но на самом деле пародируют некогда популярные во Франции незатейливые шпионские романы местных авторов. Вот мы и добрались до сути: национальные особенности юмора Жана Дюжардена не дали ему выйти на международную арену, несмотря на внешнюю привлекательность этого актера

Collapse )