Только самое интересное

Придется стать ценителем, потому что портвейн - лучшее, сложнейшее и самое недооцененное вино в мире

Вино конфликта
Точное происхождение портвейна неизвестно, но самая спитая легенда рассказывает: в далеком XVII веке, во времена англо-французской войны предприимчивые англичане, не иначе как по заказу короны, ездили в Португалию, пытаясь найти альтернативу французскому вину, потому что война войной, а пить что-то надо. В результате домой бриты возвращались с молодым португальским вином, добавляя в него по дороге бренди, чтобы притормозить ферментацию. На родину прибывал уже готовый портвейн, который в Лондоне приняли не сразу, но уже к началу XVIII века считали лучшим напитком, что называется «ever!».

Как и шампанское, термин «портвейн» относится исключительно к винам, производимым в определенной местности. Настоящий портвейн делают исключительно из винограда, растущего в долине Доуру на северо-востоке Португалии. Урожай сплавляют на кораблях по реке Рио Доуру («реке золота») в город Опорто, где и находятся главные производители портвейна. «А потім маленьке звірятко загортає шоколад у фольгу».

Разница в идеях
Всевидящий Португальский институт вина (ГУР) признал 9 видов портвейна. Качество и сложность вина зависят от возраста и сорта винограда, а для винтажного портвейна виноград давят ногами. Многие производители гордятся традиционным производством, открытым еще 400 лет назад. Вряд ли они все так же воруют молодое вино и мешают его с бренди в корабельных трюмах, но пусть уже.

Ruby считается основным и наименее дорогим из всех типов портвейна. Купаж разных урожаев выдерживается от двух до трех лет в нержавеющих или деревянных бочках. Рубиновый портвейн пьется залпом или хором. Вкус теплый, сладкий, пряный. Всегда выбирай рубиновый premium, более дешевые марки рубинового могут быть слишком резкими. Рекомендую Dow's Fine Ruby Port ($12 за бутылку).

( Collapse ) должны взять на себя профессионалы. Именно таковыми и являются Марина и Светлана Пимоновы.

Один олигарх рассказывал, что для того, чтобы стать богатым человеком, в богатство надо поверить. Вот он, например, каждый день писал на клочке бумаги число 1 000 000, чтобы привыкнуть к большим числам. И однажды на вопрос клиента: «сколько это будет стоить?.. - вдруг, ни с того ни с сего, в ситуации, когда он обычно, потупив взгляд, говорил: «сто тысяч», будущий олигарх брякнул: «миллион!». Клиент согласился.

Так вот, мы решили поверить в остров Занзибар, в частности вот в этот Rock Restaurant на умопомрачительном пляже Michanwi Pingwe, и в то, что мы там окажемся 1 июля 2012 года, к началу самого бархатного сезона на Занзибаре. С сегодняшнего дня на всех доступных клочках бумаги мы пишем: «Занзибар, 01.07.2012». Теперь ты. Мы предлагаем тебе тоже поверить в это место и назначить дату твоего ужина на Занзибаре. Но помни: 1 июля занято.

До недавнего времени считалось, что слезы являются исключительно внешним проявлением эмоций, говорящим всем вокруг о состоянии плачущего. Оказывается, все намного сложнее. Ученые выяснили, что в женских слезах содержатся химические соединения, которые снижают половое возбуждение у мужчин. Зачем природе понадобился такой причудливый механизм, еще предстоит выяснить. Пока же ученые заняты поиском химического соединения, которое наверняка содержится в слезах ребенка и заставляет взрослых покупать им мороженое и сахарную вату.

Электроэнцефалограмма зафиксировала: при виде маленького ребенка отделы мозга, ответственные за родительскую любовь, активизируются у влюбленных мужчин больше, чем у одиночек. Есть две версии объяснения этого феномена. Первая, симпатичная: мужчины с самого начала любовной связи задумываются о детях. И вторая, альтернативная: «Мужчины опасаются, что возлюбленная хочет иметь детей, поэтому их повышенное внимание к образам детей опирается на тревожные предчувствия и необходимость быть настороже», - говорит руководитель исследования Рут Фельдман, мать-одиночка из израильского университета Бар-Илан.

Группа несчастных в сексе американских ученых пришла к выводу, что все серьезные научные работы о «точке Джи», опубликованные с 1950 по 2011 год, не содержат реальных доказательств ее существования. «Точка Джи, впервые описанная в 1950 году - некий сверхчувствительный участок вагины, стимуляция которого приводит женщину к оргазму. Однако нами не выяснено, можно ли достичь оргазма, стимулируя какую-либо часть женского тела, кроме клитора», - признаются недостаточно, по нашему мнению, шаловливые ученые в Journal of Sexual Medicine.

Ничто не вечно под одеялом. Исследовав пары, живущие вместе от месяца до девяти лет, ученые пришли к выводу, что женщины в стабильном браке постепенно теряют сексуальное желание. Мужчины в этом вопросе ведут себя более постоянно. Судя по всему, связано это с разными функциями полов: женщина должна направлять максимум сил на сохранение очага и воспитание уже имеющихся детей, в то время как мужчина может посвятить себя размножению хоть до потери пульса.

В США сексуальная зависимость, известная еще как гиперсексуальное расстройство, приняла масштабы настоящей эпидемии.

По подсчетам организации Society for the Advancement of Sexual Health, с ней сталкиваются 3-5% американцев. И если ранее это были мужчины, то теперь к специалистам все чаще обращаются и женщины, подростки и даже бы странно не звучало, пожилые люди.

По мнению многих экспертов, сексуальная зависимость развилась из-за легкой доступности порнографии в интернете, да и технический прогресс облегчил поиск партнера для случайных интимных связей.

Исследования показали: и те, кто злоупотребляет химическими веществами, и сексозависимые страдают зависимостью от допамина - вещества, стимулирующего центр удовольствия в головном мозге. Поэтому последних предлагают лечить по программе, схожей с системой "анонимных алкоголиков", правда, рекомендуется не полный отказ от секса, а умеренность в связях.