March 24th, 2012

Бананы в шоколаде



4 яйца, 100 гр сахара 200 мл жирных сливок, 100 гр шоколада, 1/2 чайной ложки корицы, 100 гр рубленого миндаля, 4 банана, 30 гр сливочного масла, 2 столовые ложки сока лимона, 200 гр клубники, 300 гр мороженого

1. Яйца взбейте миксером с сахаром до образования пышной густой пены. Сливки подогрейте.

2. Шоколад наломайте кусочками, растопите на водяной бане и смешайте с теплыми сливками. Соедините взбитые с сахаром яйца со сливочно-шоколадной смесью и добавьте корицу. Поставьте на водяную баню, помешивая, доведите до кипения, снимите с огня и дайте соусу остыть.

3. Рубленый миндаль обжарьте на сковороде без масла до золотистого цвета и дайте остыть. Бананы вымойте, очистите от кожуры и каждый разрежьте на 2-3 части.

4. Сливочное масло разогрейте в сковороде, положите бананы и жарьте по 2 мин с каждой стороны. Дайте полностью остыть, разложите по креманкам и сбрызните соком лимона.

5. Клубнику вымойте, обсушите и тонко нарежьте. Мороженое выложите на бананы, затем уложите клубнику, посыпьте миндалем, залейте шоколадным соусом и подайте на стол.

promo vsegda_tvoj март 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $20.…

Суши: польза и вред

Один мой знакомый, побывавший в Токио, утверждает: «настоящие суши» не идут ни в какое сравнение с тем, что предлагают в «японских» заведениях Украины. Но, однажды попробовав сей заморский деликатес, я уже не могу удержаться от соблазна скоротать вечерок в компании подружек за ритуальным поеданием суши.

Чем же так хороши суши? Во-первых, продукты, которые входят в их состав, богаты витаминами и микроэлементами, омега-3 жирными кислотами и белками. Именно поэтому в классическом варианте это блюдо не подвергают термической обработке - чтобы не разрушить эти вещества. Во-вторых, в суши очень мало калорий. Например, в 6 роллах «Калифорния» содержатся 96 ккал, а в «Филадельфии» - всего 59. В-третьих, рис способствует нормализации веса. Неудивительно, что японцы практически никогда не бывают толстыми и живут очень долго!

А вот теперь начинаются минусы. Кто гарантирует, что сырая (а также вяленая, соленая и т.д.) рыба, попавшая к вам в ролл, не заражена паразитами? В этом случае от «вторжения» вас не спасет ни маринованный имбирь, ни самый острый васаби.

Гарантировать качество суш и вам может разве что добрая репутация заведения, продавшего их. Если вы зашли в суши-бар, не берите уже готовые блюда, пусть их «скрутят» при вас. Неизвестно, что было до изготовления суши с этими продуктами, сколько, где и как они пролежали.

В некоторых видах рыбы - например, в лососе и тунце - содержится ртуть. Впрочем, надо съесть очень много этой рыбы, чтобы нанести организму существенный вред, так что по этому поводу не переживайте.

А вот соевые соусы, в которые мы окунаем суши для улучшения вкуса, - на самом деле могут навредить, поскольку содержат много соли. Пара-тройка столовых ложек соуса - и суточная норма взрослого человека набрана! Последствия - задержка жидкости в организме, отеки, проблемы с суставами. Соя сама по себе в настоящее время является спорным продуктом: кто-то ее рекомендует, кто-то говорит о нехороших последствиях ее употребления... Некоторые производители соевых соусов не брезгуют и ГМО. В общем, в свете всего я бы посоветовала употреблять соевый соус в очень ограниченных количествах.

Маринованный имбирь подается для того, чтобы можно было оценить вкус разных видов суши, поэтому его употребляют в перерывах между ними. Как и васаби, это довольно сильный антисептик, а значит, рекомендуется все-таки съедать и то, и другое. Еще лучше - для верности - избегать блюд из сырой рыбы. И тогда можно смело коротать вечерок в приятной компании с палочками в руках.


  • Current Music
    Баста – Моя игра

Голливудский трудоголик



19 апреля Джеймсу Франко исполняется 34 года. В одном из недавних интервью он сказал: "Если б можно было вообще обойтись без сна, я бы с удовольствием это сделал — в жизни столько всего надо успеть, что просто жалко терять время!"

За минувший год Джеймс действительно успел многое. Теперь мы не говорим о нем просто "актер", а добавляем: режиссер, монтажер, сценарист, продюсер, писатель, поэт, художник, певец, студент, преподаватель, конферансье, блогер, телеведущий и кинокритик. В Голливуде о нем сложилась популярная шутка: зимой в помещении, где находится Франко, батареи ни к чему - гиперактивный Джеймс выделяет достаточно энергии, чтоб прогреть целый спортзал.

Проблема Франко в том, что он делает упор не на качество а на количество. Опубликованный в журнале Esquire дебютный рассказ Джеймса был разгромлен критикой и сильно подмочил репутацию издания. Выставка картин в Нью-Йорке осталась без внимания. А после церемонии "Оскар-2011" Франко и его напарницу Энн Хатауэй назвали "худшими ведущими в истории "Оскара". Однако "Джеймс Дин XXI века" не унывает: "Я не супергерой. Всё, что я могу делать, - это упорно работать изо дня в день". И в целом Франко с поставленной задачей справляется: актер уже подписал контракт на 10 фильмов вперед, и среди них такие потенциальные хиты, как "Лавлейс", "Слежка" и "Дитя Божье". Желаем, чтобы в этой бесконечной гонке Франко не переставал верить в лучшее: да, в мире полно профессиональных писателей, певцов и художников, но все они блекнут на его фоне, стоит Джеймсу всего-навсего улыбнуться.


Как найти потеряшку?



Сегодня на улицах города можно увидеть много потерявшихся и брошенных животных. Не только собак или кошек. Теряются и хорьки, и морские свинки, и попугайчики.

Но в жизни бывают разные ситуации - кошка прошмыгнула в открытую дверь или собака вывернулась из ошейника... Как быть, если ваш любимец пропал или, наоборот, вы нашли потерявшееся животное? І

По горячим следам
Главное - не паниковать. Попробуйте пройтись по горячим следам и расспросить прохожих и соседей. Обязательно проверьте помойки и подвалы: домашние кошки от страха нередко прячутся именно там. В поисках собаки раздайте знакомым и незнакомым собачникам памятки с указанием породы собаки и номером вашего телефона.

Обязательно развесьте на подъездах, магазинах, остановках объявления о пропаже с фото животного и подробной информацией: порода, окрас, возраст, для собак - рост в холке, где и когда пропало животное, ваш номер телефона. По возможности пообещайте вознаграждение за поимку животного или за информацию о его местонахождении. Не лишним будет указать, что, например, собака или кошка больна и нуждается в диете или специальном лечении. Это отпугнет желающих оставить себе или перепродать породистое животное. Расклеивать такие объявления нужно постоянно, т.к. они часто срываются «добрыми» людьми. Можно дать объявление в газету или на телевидение.

Collapse )

Сладкие и жесткие



The Hard kiss — электропоп-группа с поистине европейским звучанием и при этом с полностью украинскими корнями

НОВЫЙ ВАВИЛОН
Осенью 2011-го в Сети появился ролик Babylon - стильное черно-белое видео, за первые сутки взорвавшее статистику Facebook. The Hardkiss стали долгожданным ответом украинскому слушателю на его мольбы о качественной музыке, которую не стыдно представить и на мировом уровне. Babylon попал в рейтинги лучших fashion-клипов, о нем с восторгом отозвалась западная пресса, респект выразил стилист Леди ГаГи Никола Формичетти, а пионеры трип-хопа Massive Attack и вовсе были замечены за тем, что регулярно "лайкали" в соцсетях каждое новое видео украинцев.

Музыканты объяснили задумку песни так: "Все помнят миф о Вавилоне - люди утратили общий язык и перестали понимать друг друга. Мы показали это ощущение краха с разных сторон". К слову, клип на песню Babylon снимался в Киеве, а режиссером выступил бас-гитарист группы Валерий Бебко.

Главной причиной своего молниеносного вторжения в мир шоу-бизнеса The Hardkiss считают правильный музыкальный вкус: "Мы воспитывались на качественной западной музыке - она научила нас, как и что делать, чтобы звук был природным".

Collapse )