Только самое интересное (vsegda_tvoj) wrote,
Только самое интересное
vsegda_tvoj

Меню в самом роскошном ресторане мира

Американский ресторан Eleven Madison Park был официально признан лучшим в мире согласно рейтингу ресторанов авторитетного журнала The Restaurant Magazine на основе опроса шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков по всему миру.

Меню в самом роскошном ресторане мира

У руля заведения стоит шеф ресторана Дэниел Хамм, обладатель Мишленовских звезд, который удивляет и доставляет гастрономическое удовольствие исключительными французскими блюдами.

Фуд-блогеру Джулиану Фангу посчастливилось попасть в шикарный ресторан и попробовать меню для дегустации, состоящее из 11 блюд. Обед длился 3 часа и стоил 295 долларов с человека.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Лучший ресторан в мире находится в Нью-Йорке, в манхэттенском районе Флэтайрон на Мэдисон-авеню.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Внутри ресторана огромные окна от пола до потолка.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Перейдем к еде. Ресторан предлагает меню для дегустации, а также закуски. Первыми подали маленькие и теплые сырные пирожки.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Пока гости наслаждаются закусками, им предлагают изучить меню напитков. Было выбрано вино сорта сира.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Вслед за вином появляется поднос с закусками.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Морковный зефир.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Тартар из тунца.

Меню в самом роскошном ресторане мира

На протяжении многих лет ресторан подает свой знаменитый пудинг из фуа-гра. Этот пудинг венчало желе из спаржи.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Маленький киш с яйцом и сморчками.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Хрустящий сладкий рожок.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Коктейль «Мятный джулеп» на основе бурбона, воды, льда и свежей мяты.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Хлеб сигнализирует о скорой подаче главных блюд.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Теплые слоеные булочки будут отлично сочетаться с маслом, сделанным из козьего или коровьего молока.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Первое блюдо — икра Sterling Royal с копченой осетриной и лососевый крем.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Это блюдо представляет собой три ингредиента трех разных температур — морской еж, заварной крем с зеленым яблоком и рагу из моллюсков.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Пробуем его ложкой.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Леденец с горошком и мятой.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Ресторан гордится тем, что в нем подают свежие продукты, выращенные здесь же. На фотографии — свежая спаржа с хамоном.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Фуа-гра, которое буквально тает во рту, с маринованными весенними овощами и редькой.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Нежный атлантический палтус был подан с копченым молодым чесноком и лангустом.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Каждое блюдо превосходило предыдущее. Новошотландский лобстер с молодой морковью, имбирем и гранолой со специями.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Цыпленок, приготовленный на медленном огне, с гигантской пресноводной креветкой и водорослями.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Четыре способа приготовить колорадского ягненка — равиоли, колбаски, ребрышки и «сладкое мясо».

Меню в самом роскошном ресторане мира

Гвоздь программы — мускусная утка с лавандой, глазированная медом.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Утка с клубникой и спаржей.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Далее к столику подвезли тележку. Официант подал традиционный сыр по вкусу гостей.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Хлебные палочки с изюмом отлично сочетаются с сыром.

Меню в самом роскошном ресторане мира

И наконец, десерт — мандариновая пена, замороженная жидким азотом.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Любопытный вариант десерта из молока и шоколада — обезвоженный шоколадный мусс, карамельный белый шоколадный шербет, подрумяненное сухое молоко.

Меню в самом роскошном ресторане мира

Последнее блюдо — тарелка с множеством пирожных макарун разных вкусов.

Меню в самом роскошном ресторане мира

И на прощание — небольшая коробочка желе.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)


Subscribe
promo vsegda_tvoj march 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $20.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment