Только самое интересное (vsegda_tvoj) wrote,
Только самое интересное
vsegda_tvoj

Category:

Блюда, которые никого не оставят равнодушными

Блюда, которые никого не оставят равнодушными Обед, как и завтрак – незаменимая вещь, без которой порой так сложно обойтись. Но иногда наступает критический момент, когда просто-напросто не знаешь, что приготовить. А ведь так хочется чего-то вкусного, сытного, но при этом полезного.

1. Томатный суп


Блюда, которые никого не оставят равнодушными Томатный суп. \ Фото: gastronom.ru. Томатный суп – простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое стоит включить в рацион своего питания. Оно отлично подойдёт на обед в холодную пору года, согревая теплом и радуя приятным ароматом специй. Ингредиенты: • Консервированные томаты - 3 банки по 40 мл; • Красный болгарский перец - 2 шт; • Чеснок - 4 зубчика; • Оливковое масло - 2 ст.л; • ¼ чашки миндаля; • ½ ч.л. итальянских трав; • ½ ч.л. тимьяна или орегано. Блюда, которые никого не оставят равнодушными Очень вкусный томатный суп. \ Фото: chefmarket.ru. Способ приготовления: • Перец нарезать соломкой; • Разогреть оливковое масло на сковороде; • Обжарить перец с мелко нарезанным чесноком и специями; • В кипящую воду поместить томаты; • Варить 3-4 минуты на слабом огне; • Смешать проваренные томаты с перцем, чесноком и специями; • Перебить в блендере до однородной массы; • Подавать со свежей зеленью и обжаренными миндальными орехами; • При желании можно добавить сметану.

2. Итальянский суп


Блюда, которые никого не оставят равнодушными Итальянский суп. \ Фото: 1000.menu. Такой суп понравится не только взрослым, а и детям. А сочетание нежной индейки с фасолью и макаронами приятно удивит даже заядлых гурманов. Ингредиенты: • Индейка - 0,5 кг; • Мелкая вермишель (макароны)- 220 г; • Лук репчатый - 2 шт; • Морковь - 2 шт; • Сельдерей - 2 стебля; • Зелёный перец - 1 шт; • Чеснок - 4 зубчика; • Бульон - 800 мл; • Томатное пюре - 830 мл; • Томаты в собственном соку - 830 мл; • Красная фасоль - 1 банка (430 мл); • Белая фасоль - 1 банка (430 мл); • Смесь итальянских трав - 1 ст.л; • Соль и перец по вкусу. Блюда, которые никого не оставят равнодушными Блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. \ Фото: web-recept.com. Способ приготовления: • В глубокую кастрюлю с толстым дном влить оливковое масло; • А после добавить фарш и обжарить; • Переложить в тарелку; • В той же кастрюле обжарить мелко нарезанный лук, сельдерей, перец и морковь; • Через 5 минут к овощам добавить чеснок; • Тушить ещё около 3 минут; • Томаты в собственном соку нарезать кусочками и добавить к обжаренным овощам; • После добавить томатное пюре, фасоль и бульон; • Добавить специи и фарш; • Варить час на слабом огне; • Макароны отварить до полуготовности в другой кастрюле; • За две минуты до выключения супа добавить в него.

3. Паста со шпинатом


Блюда, которые никого не оставят равнодушными Паста со шпинатом. \ Фото: attuale.ru. Паста со шпинатом – блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Вкусно, сытно и очень полезно. Ингредиенты: • Макароны - 240 г; • Сливочное масло - 3 ст.л; • Чеснок - 2 зубчика; • Шпинат измельчённый - 5 чашек; • Пармезан - 100 г; • Соль и перец по вкусу. Блюда, которые никого не оставят равнодушными Вкусно и полезно. \ Фото: super.ua. Способ приготовления: • Макароны отварить до полуготовности; • На сковороде разогреть масло; • Добавить чеснок; • Обжарить пару минут; • После добавить шпинат и макароны; • Тушить до тех пор, пока шпинат не станет мягким; • Посолить, поперчить; • Готовить ещё 2 минуты; • Перед подачей посыпать тёртым пармезаном.

4. Курица в медово-лимонном соусе


Блюда, которые никого не оставят равнодушными Нежнейшее куриное филе. \ Фото: anews.com. Что может быть вкуснее курицы? Только курочка под восхитительным лимонно-медовом соусом. Ингредиенты • Куриное филе - 750 г; • Оливковое масло - 3 ст.л; • Соевый соус - 3 ст.л; • Рисовый уксус - 2 ст.л; • Соль и перец по вкусу; • Кунжут - горсть; • Лимонный сок или половина лимона; • Зелёный лук - пучок. Для соуса: • Мёд - 3 ст.л; • Крахмал - 2 ст.л; • Цедра лимона; • ¾ чашки бульона; • ¼ чашки лимонного сока; • Щепотка молотого имбиря. Блюда, которые никого не оставят равнодушными Сочные кусочки филе под соусом. \ Фото: dostavkabeer.ru. Способ приготовления: • Филе вымыть; • Обсушить; • Нарезать равномерными кусочками; • Смешать соевый соус и рисовый уксус; • Вылить в пакет и поместить в него кусочки куриного филе; • Завязать пакет и отправить в холодильник на несколько часов; • После достать курицу из пакета; • Посолить, поперчить; • Обжарить со всех сторон до золотистой корочки; • И переложить в миску; • В глубокой сковороде смешать все ингредиенты для соуса; • Тушить до лёгкого загустения (примерно 7-10 минут); • Добавить в соус кусочки филе; • Перемешать и подавать к столу, посыпав кунжутом.

5. Салат с курицей и авокадо


Блюда, которые никого не оставят равнодушными Салат с курицей и авокадо. \ Фото: biokor.ru. Лёгкий, вкусный и питательный салат с авокадо и курицей наполнит вашу жизнь яркими красками, скрасив серые осенние будни воспоминаниями о лете. Ингредиенты: • Куриное филе - 200 г; • Листья салата - 1 пучок; • Молодой шпинат - 50 г; • Яйца перепелиные - 10 шт; • Авокадо - 1 шт; • Льняное масло с селеном - 3 ст.л; • Кедровые орешки по вкусу; • Лимон - 1/2 шт; • Соевый соус - 2 ст.л; • Растительное масло для жарки - 3 ст.л. Блюда, которые никого не оставят равнодушными То, что нужно осенними днями. \ Фото: botanichka.ru. Способ приготовления: • Перепелиные яйца вымыть; • Залить водой и варить после закипания 5-7 минут; • Затем воду слить и обдать яйца холодной водой; • Курицу нарезать тонкими и довольно крупными ломтиками; • Выложить в сковороду с растительным маслом; • Обжаривать на среднем огне до румяной корочки 20 минут. Заправка для салата: • Смешать льняное масло, соевый соус и сок половины лимона. • Листья салата и шпинат вымыть; • Нарезать и сложить в салатник; • Варёные перепелиные яйца очистить и нарезать на половинки; • Кедровые орешки слегка поджарить на сухой сковороде; • Авокадо разрезать пополам; • Удалить косточку; • Очистить мякоть от кожицы; • Нарезать ломтиками или крупными кубиками; • В салатник с листьями салата добавить куриное мясо, авокадо и кедровые орешки; • Перемешать и выложить салат на тарелки; • Полить салат заправкой; • Сверху выложить перепелиные яйца и подавать салат к столу.

6. Роллы из лаваша


Блюда, которые никого не оставят равнодушными Роллы из лаваша. \ Фото: 1000.menu. Это блюдо идеально подойдёт как для перекуса в любое удобное время, так и для полноценного обеда, даже если вы находитесь на работе. Ингредиенты: • Тонкий лаваш - 8 пластинок; • Крабовое мясо - 240 г; • Помидоры - 1 шт; • Огурцы - 1 шт; • Авокадо - 1 шт; • Отварной рис - 2 чашки; • Кунжут - 3 ч.л; • ¼ чашки соевого соуса. Блюда, которые никого не оставят равнодушными Отличная возможность подкрепиться. \ Фото: beauty.ua. Способ приготовления: • Рис отварить; • Смешать его с кунжутом; • В лаваш выложить слой риса, крабовое мясо, нарезанные помидоры, ломтики огурца и кусочки авокадо; • Свернуть рулетом; • Нарезать роллами или равномерными кусочками; • Перед подачей полить соевым соусом.

7. Рулетики из лаваша с овощами и хумусом


Блюда, которые никого не оставят равнодушными Рулеты из лаваша с овощами. \ Фото: dancafe.ru. Ещё один прекрасный вариант для полноценного обеда – рулеты из лаваша с овощами и хумусом. Ингредиенты: • Тонкий лаваш - 2 шт; • Хумус - 2 ст.л; • Сладкий перец - 1 шт; • Авокадо - 1 шт; • Половина моркови; • Листья салата. Блюда, которые никого не оставят равнодушными Вегетарианские рулетики. \ Фото: www.gastronom.ru. Способ приготовления: • На тонкий лаваш выложить слоями: хумус, пюре из авокадо, листки салата, жареный сладкий перец и нарезанную соломкой морковь; • Свернуть в рулет; • Разрезать на части.

источник

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями!



Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo vsegda_tvoj march 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $20.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments