Странно слышать о том, что чай - "напиток от ста болезней" - может быть вреден. Именно об этом недавно сообщили медики из Аризонского университета. Они предупреждают: никогда не пейте вчерашний чай! За сутки, которые он простоял при комнатной температуре, в нем успевают "найти убежище" разнообразные бактерии.Такой чай можно использовать только для наружного применения. Например, чтобы полоскать рот или промывать им глаза (если он был заварен без сахара). Откажитесь и от привычки многократно заваривать одну и ту же порцию. Черный чай заваривайте только один раз. Исключения - сорт пуэр, который можно заливать кипятком до шести раз, и зеленый чай (не более трех). С каждым завариванием полезных веществ в напитке становится все меньше, а при многократном использовании чайный лист начинает выделять вредные соединения , которые губительно влияют на организм. Чтобы получать от любимого напитка только пользу, не ленитесь заваривать каждый раз свежую порцию чая.
Journal information