Ингредиенты:500 гр. рыбного филе
70 гр. сыра
яйцо
половина лимона
растительное масло
панировочные сухари
приправы для рыбы
соль
Рыбное филе нарежьте продолговатыми кусочками. Из половины лимона выжмите сок, полейте рыбу, посолите и посыпьте приправами. Дайте промариноваться 20 минут.
Твердый сыр натрите на крупной терке, перемешайте с панировочными сухарями. Яйцо слегка взбейте. Каждый рыбный кусочек обмакните в яйцо, а потом обваляйте в сорно-сухарной смеси.
Жарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. В качестве гарнира к рыбным палочкам подойдет отварной картофель или рис.
Journal information