Только самое интересное (vsegda_tvoj) wrote,
Только самое интересное
vsegda_tvoj

Слойки с джемом

Ингредиенты:

500 гр муки
400 гр сливочного масла
пол-лимона
полстакана воды
1 ч.л. соли
сахар
малиновый джем


Муку просейте и разделите пополам. Одну часть перетрите с маслом, раскайте в пласт толщиной полтора-два сантиметра и поставьте в холодное место.

Из оставшейся муки замесите тесто, добавив воду, сок половины лимона и соль. Сделайте шар и оставьте его на 20-30 минут, накрыв полотенцем. Затем раскайте в пласт вдвое шире предыдущего, заверните в него тесто с маслом и защипите края.

Раскайте тесто в пласт толщиной 1 см и шириной 20-25 см, сверните его вчетверо и дайте постоять полчаса. Такую процедуру повторите еще дважды.

Готовое слоеное тесто раскайте, нарежьте широкими полосками. На одну выложите джем, второй накройте и разрежьте на кусочки. Каждый кусочек нарежьте сверху, чтобы пропекся.

Выпекайте на смазанном масле противне 15 минут при температуре 180 градусов.
Tags: рецепт
Subscribe
promo vsegda_tvoj march 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $20.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments