Только самое интересное (vsegda_tvoj) wrote,
Только самое интересное
vsegda_tvoj

Клубничный десерт

Для соуса:
250 г клубники
50 г сахара
Лимонный сок

Для безе:
60 г яичного белка
125 сахарной пудры

Для сливочного крема:
200 г сливок
20 г сахарной пудры
полстручка ванили
свежая клубника
ванильное мороженое
мята


Для приготовления соуса подогрейте клубнику, сахар и лимонный сок и тщательно перемешайте. Чтобы получить безе, взбейте охлажденные белки с сахарной пудрой. Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой, выложите небольшие порции безе и сушите в духовке в течении ночи при температуре 85 градусов. Далее смешайте сливки с сахаром и ванилью до образования густого крема. Часть порезанной клубники соедините со сливочным кремом, безе и выложите в высокий бокал. Сверху положите шарик ванильного мороженого, затем полейте еще несколькими ложками клубнично-сливочной смеси. Украсьте блюдо мятой и кусочками клубники.

Tags: рецепт
Subscribe

promo vsegda_tvoj march 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015, 2016, 2019 и 2020 год Статистика журнала за 2020 год: Расценки на публикацию рекламного материала в блоге…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments