Только самое интересное (vsegda_tvoj) wrote,
Только самое интересное
vsegda_tvoj

Category:

Кебаб из лосося

0,5 кг филе лосося без кожицы
50 г растительного масла
2 лимона
5 г черного молотого перца
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
10 г свежего имбиря
2 болгарских перца
200 г помидор черри


Смешать сок лимонов, растительное масло, черный молотый перец, 0,5 ст. воды, соль сахар, свежий имбирь и немного натертой цедры лимона. Филе лосося нарезать кубиками по 2,5 см. Сложить кусочки рыбы в эмалированную кастрюлю, залить приготовленным маринадом. Выдерживать лосось в маринаде около 2-х часов.

Помидоры и перец помыть и просушить. Очистить перец от косточек и нарезать крупными кубиками или полосками, Помидоры оставить целыми. Попеременно нанизывать на шпажки кусочки лосося, помидоры и перец. Посыпать шашлыки солью и перцем. Запекать на решетке гриля по три минуты с каждой стороны. Рыбу можно натереть смесью из мелкопорубленного укропа (20г), морской соли (2 ст.л.), сахара (1 ст.л.) и щепотки белого перца.

Tags: рецепт
Subscribe
promo vsegda_tvoj март 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $20.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments