Только самое интересное (vsegda_tvoj) wrote,
Только самое интересное
vsegda_tvoj

Десерт с зефиром



300 гр зефира, 300 гр вишни, 30 гр желатина, 200 мл вишневого сока, 1 столовая ложка сахара, 100 гр взбитых сливок, листочки мяты для украшения

1. Каждую зефиринку разделите на половинки, которые затем осторожно разрежьте на 2 тонких пласта.

2. Вишню тщательно вымойте холодной проточной водой, обсушите на бумажном полотенце и удалите косточки. Подготовленные ягоды уложите в форму одним слоем.

3. Желатин замочите в 2 стол, ложках холодной воды. Когда набухнет, отожмите и процедите. Вишневый сок
(3 столовые ложки) подогрейте на водяной бане, положите желатин, помешивая, распустите его и влейте тонкой струйкой в оставшийся холодный вишневый сок. Дайте немного остыть, залейте ягоды, уложенные в форму, и поставьте в холодильник на 1 час.

4. Из получившегося вишневого желе с ягодами аккуратно вырежьте кружки диаметром, равным диаметру зефира. На каждый кружок зефира положите кружок желе, накройте другим кружком зефира и выложите слои в том же порядке еще раз. Украсьте взбитыми сливками и листочками мяты.

Tags: рецепт
Subscribe
promo vsegda_tvoj март 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $20.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments