Только самое интересное (vsegda_tvoj) wrote,
Только самое интересное
vsegda_tvoj

Category:

Правила на каждый день: как выглядит верная пирамида питания?

1

Чтобы хорошо чувствовать и быть в форме, нужно не голодом себя морить раз в полгода, а питаться правильно каждый день. bit.ua напоминает, как выглядит и из чего состоит рекомендованная диетологами пирамида питания и раскрывает несколько пищевых секретов.

ОСНОВАНИЕ. УГЛЕВОДЫ

2

А. Злаки и цельнозерновые продукты. Употреблять с каждым приемом пищи.

Основание пирамиды составляют продукты, содержащие так называемые «длинные углеводы» - неочищенный рис, хлеб грубого помола, макаронные изделия из цельнозерновой муки, каши. Сюда же относятся растительные жиры, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты (оливковое масло, подсолнечное, рапсовое и другие).

Нюансы:

Замените спагетти из твердой пшеницы на спагетти из камута. В камуте содержится больше белка, полезных аминокислот, магния, цинка и витамина Е.

В зерновых — высокое содержание клетчатки, которая работает как природный абсорбент, и помогает выводить ненужные вещества из организма. Дважды в год можно мягко чистить свой организм, добавляя в рацион чистую клетчатку, которая продается в любой аптеке (цена — около 15 грн./пачка). Пищеварение начнет работать как часы.

От жаренной пищи лучше отказаться в принципе, но если уже жарить, то хотя бы на самом дрянном оливковом, а не подсолнечном масле. При нагревании подсолнечное масло дает очень высокий процент содержания трансгенных жиров, которые закупоривают кровеносные сосуды.

Б. Овощи, фрукты. В день нужно потреблять не меньше 500 грамм продуктов этого типа.

Нюансы:

Мы с детства привыкли, что свежие фрукты можно есть ведерками. Мол, витамины на зиму запасать. Но, во-первых, витамины в организме не накапливаются, а во-вторых, переедание овощей и фруктов вызывает повышенное газообразование. Все хорошо в меру.

Золотое правило гласит: один перекус — один фрукт. Не больше! Мнение, что от фруктов нельзя потолстеть — это миф. Берегитесь винограда и бананов!

СЕРЕДИНКА. БЕЛКОВЫЕ

3

А. Сыр, молочные продукты. В день нужно потреблять не меньше 3 молочных продуктов.

Нюансы:

Главная задача молочных продуктов в нашем рационе — это восполнение суточной нормы кальция. Взрослые люди должны получать не меньше 1100 — 1200 мг кальция в день. Около 50 % нужного количества мы получаем из овощей (налягайте на брокколи) и минеральной воды, вторую половину — из молочных продуктов.

Людям с непереносимостью лактозы следует заменить молочные продукты на препараты, содержащие кальций и витамин D3. Также можно попробовать включить в пищу йогурты с живыми бифидобактериями, которые размягчают молекулы лактозы и облегчают организму задачу по ее усвоению.

Твердый сыр содержит не только много белка и кальция, но и жира. Так что будьте аккуратны с сырными тарелками!

Б. Мясо, рыба, птица, яйца. Продукты этого типа нужно употреблять несколько раз в неделю.

Ньюансы:

Красное мясо рекомендовано мужчинам: оно богато холестерином, который участвует в выработке мужских гормонов. Однако, если с утра вы позавтракали омлетом, стейк на ужин — лишний.

Рыба (селедка, лосось, тунец) содержит кислоты Омега-3, которые борются с закупоркой сосудов.

Мясо птицы — оптимальное диетическое питание. В идеале вместо курицы употреблять в пищу мясо индюка.

ВЕРШИНА. ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ, САХАР, ВЫПЕЧКА, БЕЛЫЙ ХЛЕБ, БЕЛЫЙ РИС.

4

С недавних пор в последнюю группу включают и картофель из-за большого содержания в нём крахмала, в первоначальной версии пирамиды картофель находился на самой нижней ступени вместе с цельнозерновыми изделиями. Продукты этой группы рекомендуется употреблять как можно реже.

Нюансы:

Перед тем, как куриная нога отправляется в рот, промокните ее бумажным полотенцем. Так вы снизите дозу потребления животных жиров.

«Кондитерские жиры» и «гидрированные жиры» — это практически то же самое, что и трансгенные жиры. Читайте состав и не дайте себя обмануть.

Любая выпечка — зло для талии. Вот этот вот ароматный печеный пирожок с полезнейшим медом и натуральным вишневым джемом — тоже.

А вот натуральные джемы и варенья ничего страшного в себе не несут. Если не есть их чашками, то количество сахара, содержащегося в джеме, не критично.

Всегда выбирайте шоколад с самым высоким содержанием какао. Только черный шоколад может называться шоколадом, остальное — сладкая масса с добавлением какао и молока.

Subscribe
promo vsegda_tvoj march 6, 2010 20:35
Buy for 100 tokens
Здесь вы можете ознакомиться с расценками на рекламную публикацию в блогах: vsegda-tvoj.livejournal.com vs-t.ru navote.ru Статистика журнала за 2015 и 2016 год Расценки на публикацию рекламного материала в блоге vsegda-tvoj.livejournal.com: 1. Пресс-релиз (готовый текст) - $120.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment